Mini moelleux au Chocolat

ça fait plusieurs jour que mon lutin rentre de l'école en me demandant :
"Maman, tu nous as fait quelque chose de bon ?"
donc aujourd'hui j'ai voulu lui faire plaisir et testant une nouvelle recette.


pour environ 18 mini moelleux, il vous faudra :

- 200 grammes de chocolat noir
- 85 grammes de beurre
- 75 grammes de sucre roux
- 3 œufs
- 50 grammes de farine

Maintenant la recette :

- Faire fondre le beurre avec le chocolat pendant 1 minutes au micro onde (programme décongélation), le sortir le remuer à l'aide d'une spatule et remettre le mélange au micro ondes.
- Battre les œufs au sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Préchauffer le four à 180°
- Ajoutez la farine et battre au fouet ensuite ajouter le mélange beurre/chocolat.
- Mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Mettre la pâte dans les minis moules à muffins et mettre cuire à four à 180° pendant 8 minutes